【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている

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1:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:20:24.67ID:J11Eh3NB9

その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。

 上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。

 国内大手酒造メーカーの日本盛株式会社は、2016年から様々な日本文化の魅力を発信してきたBEAMS JAPANと手を組み、
コラボレーションプロジェクト「にほんしゅき」を、昨年の12月2日より開始した。日本酒離れが進んでいることに危機感を持つ同社の社員が、
「日本が誇る文化資源である日本酒を、若者たちに日常で楽しんでもらいたい」というテーマを掲げ、顧客へのアプローチを一から考え直したそうだ。
商品や販売経路に至るまで、若者を中心とした日本酒に馴染みのない人々に寄り添う、ユニークなマーケティングが数多く展開されている。

https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/

674:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:36:46.54ID:qxi5+k500

>>1
酒なんか殆ど古いもんなんだから古臭いイメージとかこの記事書いた人の偏見だろ?

4:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:22:22.36ID:G/ezpbhA0

清酒の起源は韓国

5:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:22:23.83ID:uitfsjtY0

味の問題では?

6:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:22:36.77ID:TeAgqqjt0

別にそんなイメージねぇけど?

8:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:23:11.46ID:JiiKHKmF0

てか、若者は酒自体飲まなくなっているだろ
日本酒どうこうの問題じゃない。飲酒文化の問題だ。
俺は無理して飲まなくていいと思っている。
その上で、近年の日本酒は目覚ましく進化している
少し調べればいくらでも美味い日本酒に出会える

10:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:23:42.38ID:UDRqz3XK0

酒は飲んでも 飲ま飲まイェーイ

11:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:23:46.61ID:G0yl5M+B0

のものもとか月桂冠は売上落ちてなさそう
高いのが売れなくなっただけな感じ

14:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:24:34.34ID:Air02SQR0

歴史あるワインなどと比べるとどうしてもね
化学的に付けられたメチルアルコールの香りが生理的に駄目だわ

60:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:32:27.35ID:zcJJMuC10

>>14
メチルエルコールなんか入れるかボケ

244:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:52:27.81ID:m/5i7fZA0

>>14
おまえ,小学校行ったのか?
エチルアルコールだよ

15:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:24:57.01ID:wH4ij+S20

日本酒にうるさい奴→ウザい、気持ち悪い
ウイスキーにうるさい奴→かっこいい、抱かれてもいい

この差は何なの (´・ω・`)

76:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:33:36.93ID:e3kf9H6/0

>>15
その価値観、昭和時代の話だろwww

182:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:45:42.12ID:ndVPya+v0

>>15
え?逆じゃね?

26:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:27:03.55ID:MtQl8bwf0

不味い酒が多いだけじゃ?

45:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:29:53.79ID:QbgjFuLw0

外国では日本酒ブームなんだろ
つか冬の熱燗はたまらんよな、他人がどうだろうと俺はいい

134:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:39:42.78ID:EAvX051k0

敷居は低いけど美味しいイメージがないのでは?

153:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:42:45.61ID:RjtI6SAv0

ビールすら飲めない子達に日本酒は無理だろ

155:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:43:01.31ID:OHxRlwAf0

日本酒は韓国発祥だったとすればSNSで若者にバカウケするかもな

160:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:43:37.88ID:nr+DucS10

盛りこぼしなんてイミフな注ぎ方されるの見ていて若者に敬遠されないのがおかしい

187:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:46:42.65ID:f25F+6t/0

毎日馬鹿みたいに飲むものでなく
年に1,2回飲むくらいの感覚だし高いと思った事はないな

234:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:51:31.70ID:ryTO/BfS0

どんなものか、ちょっと安めのヤツ試してみよう

マッズ!なにこれマッズ!

不味い安酒をガンガン流通させといて売れなくなったもないだろ

241:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:52:08.60ID:BiGanwNv0

御神酒が読めないと言われて唖然とした

264:5ch名無し民2022/01/02(日) 12:55:28.29ID:KUL9ju320

あれ整備士スレだと思ったら日本酒だったw

348:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:04:56.16ID:wvfsACTA0

何の酒を飲むかより
何を食ってそれにふさわしい食中酒を選ぶか だろ
カカオの割合高いチョコ食いながら飲むのは日本酒じゃなくスコッチだろうしな
甘いチョコと苺食いながら飲むのはシャンパンかスパークリングワインだろ
とんかつならビールかチューハイだ
寿司や刺し身なら日本酒だ

368:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:06:50.26ID:+xJ8ErZO0

>>348
昔、リチャード・ギアがシャンパンとストロベリーをルームサービスで頼んでたな。
ああいう男に憧れたわ。

362:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:06:17.61ID:WWRM/WBX0

鬼ころしと雷三代がコンビニから消えないのは、若者がおじさんになったら飲むからだよ。

410:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:11:07.26ID:S/BD7U1e0

敷居が高いって何か日本酒に失礼なことでもしたのか

436:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:13:39.44ID:ZrObO4sD0

4合1000円以下の飲みやすくて美味しい日本酒教えて下さい

466:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:15:52.84ID:YEeJ4g6/0

>>436
もう千円出せ
それで選択肢は一気に広がる

447:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:14:31.38ID:2XjAOMcp0

酒なんて飲まない方がいいよ

480:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:17:27.63ID:IVzRXgYs0

まあ、アルコールなんか飲まないに越したことはない

513:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:20:48.32ID:91p6thOE0

吟醸以上じゃないと美味いとはいえない感じ

527:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:22:02.93ID:3MT1F6qH0

敷居が高いの使い方間違ってない?

559:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:25:06.03ID:aaOOBp9M0

海外に販路拡大したらどう……日本酒は海外では人気がないの?

582:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:27:27.76ID:qf0sJg110

藤原道長が糖尿病だった原因は俺の勘だと日本酒

596:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:28:51.73ID:h5NeOuSC0

>>582
上杉謙信も糖尿病死因説があるな
上方から糖質たっぷりの甘い酒を取り寄せていたそうだ

599:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:28:57.79ID:Gm5VoNCj0

アルコールは毒で体に悪いって一部の西洋医学視点からの信奉者大杉なんだよな
なら酸素も毒だから吸うなよ

605:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:29:57.32ID:XJ45GE6B0

>>599
アルコールは毒物だよ
体に一つもいいことない

626:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:32:07.88ID:FZdEp5+v0

>>599
極論バカ乙w

623:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:32:01.32ID:eAAJfZDR0

敷居が高いのではなく、見捨てられてるだけw

670:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:36:30.54ID:3JN8fVD70

日本の若者は手軽に飲める韓国のチャミスルが好き。

702:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:39:14.40ID:7bAz8TL50

今や酒を飲まないことがステータスだしな

723:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:40:21.12ID:THQninDo0

自宅で作る「どぶろく」は日本酒になるのかな?

729:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:40:50.85ID:806jTw1o0

若者なんか数が少ないからどうでもいい
若者文化もなくなったし

760:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:44:07.34ID:6zYw1crj0

輸出した方が儲かるのでは?

866:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:54:08.57ID:/3mGGmkV0

仕事で車乗ってるやつは飲まないがデフォルトになってるからな。

884:5ch名無し民2022/01/02(日) 13:55:28.27ID:o4FSMCK80

減り続ける若者に買わせなくても良くね?

996:5ch名無し民2022/01/02(日) 14:04:36.31ID:Il+RBoxD0

夏はビール、冬は日本酒、年間通してウィスキーて感じだな。