小麦高騰で進む「お米」シフト 価格安定で家計の救世主

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1:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:20:56.18ID:UHm9T1/Y9

世界的な小麦価格高騰などを受けて食品の価格が軒並み値上がりする中、安値が続く米に注目が集まっている。定額で食品を提供する企業では、新米の予約量が前年から1・5倍超と急増。大手スーパーでは電子レンジで手軽に調理できる「パックご飯」も備蓄目的などから約1・4倍に伸びている。飽きずに楽しめる炊き込みご飯の素など関連商品の投入も増え、「コメ離れに歯止めをかけられるチャンス」と業界の期待が高まっている。

7割「食べる機会増えた」
ロシアによるウクライナ侵攻に加え、主要生産国の米国やカナダでの不作を背景に小麦価格の高騰が進んでいる。

農林水産省は今年4月から半年間の輸入小麦について、政府から製粉会社に売り渡す価格を令和3年10月期から17・3%引き上げ、1トン7万2530円とした。売り渡し価格が変動相場制となった平成19年4月期以降で過去2番目の高値。今年10月からの価格は据え置かれたが、円安などもあり食品の値上げラッシュは止まる気配を見せない。

民間調査会社の帝国データバンクが9月に公表した調査では、上場する飲食料品メーカー105社における8月末時点の年内値上げ計画(実施済みを含む)は累計2万56品目。このうち10月の実施は6500品目を超え、年内最多だった8月の2・5倍に上った。

こうした中、安値を維持しているのが米だ。農水省が発表した令和4年8月の米相対取引価格は60キロ当たり1万2714円と前月から121円上昇したが、2年同月からは約2割下落している。長期間にわたる日本人の食生活の変化や、新型コロナウイルス禍による外食市場の縮小も響いた。

一方で、広がりを見せた内食ではパスタやピザといった小麦食品の利用が増え、米の消費は思うように伸びていなかったが、安値を受けて主食を米に切り替える人も出始めている。

食品宅配の定額サービスを提供するオイシックス・ラ・大地では、4年度産新米の68月までの同社会員1人当たりの平均予約量が40・26キロと、前年同期比で1・53倍に伸長。同社の食品宅配を利用している全国2059歳の男女313人を調査したところ、71・2%が今年4月以降に「お米を食べる機会が増えた」と回答し、「食べる機会が減った」の10・5%を大幅に上回った。

また同社は今春、炊き込みご飯の素などを強化。「簡単にアレンジして作れるものを提案することで、毎日の米食をマンネリ化させない」のが狙いで、この1年間で約20点の新商品を投入した。

背景に家計の防衛意識(略)
パックご飯好調、袋入り低調
ただ、小麦高騰が米消費を加速させるとの見方には慎重な意見もある。

スーパー大手のライフコーポレーションでは「パックご飯」の売れ行きが好調。近畿圏の店舗では78月に前年同期比で約1・4倍を売り上げた。ただ、「5キロや10キロで袋入りされた米の販売は必ずしも伸びておらず、むしろ前年割れしている」(担当者)といい、「パックご飯は電子レンジで温めるだけで食べられるという調理の手軽さや、常温で長期保存できることから、新型コロナ禍における内食需要を取り込めた」とみる。

国民1人の1年当たりの米の消費量は、昭和37年度の118・3キロをピークに減少傾向が続いており、人口減や食の欧米化などから令和3年度は51・5キロと半分以下に落ち込んでいる。

米卸売業者の団体は「米食シフトに期待はしているが、その流れをつくるには、安さだけでなく人々の生活スタイルに合った商品が欠かせない。ご飯を中心とした食事が健康面でもよいことや、地産地消によるサステナビリティー(持続可能性)の観点からもメリットが多いことを知ってもらいたい」としている。(田村慶子)

産経新聞 2022/10/15 07:00

https://www.sankei.com/article/20221015-ICFHRGMGB5JX7KR65AJSXEVS6M/

14:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:27:48.49ID:GRUdDFI50

>>1
だな。
ウドン玉も、八十円が百円こえて、玉も4から3玉なったしな・・・

34:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:33:41.09ID:pLt9foFT0

>>1
お米大好きだから、これはいい傾向かな

2:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:21:52.97ID:J331HNUq0

今年の作柄は普通だったか?

3:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:22:19.09ID:vk4ypDYm0

ネトウヨこれどうすんのよ?

27:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:31:07.55ID:J7Xrxjvd0

>>3
ネトウヨ大勝利だろ、コレ

64:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:43:59.19ID:H3IDq87j0

>>3
ネトウヨは田んぼに入ったこともない自称国士様だからねw

6:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:24:16.45ID:HP/noO1m0

米の値段をバブル期まで上げるけどね

7:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:25:00.32ID:QKco4K0U0

米食わないと太るよね

8:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:25:19.08ID:yn3kAyOb0

コロナで外食産業が衰退して米が余りまくってるからな

10:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:26:01.47ID:3DHt44rn0

おこめ おいもとイモとコメにはおをつけるのにムギやトウモロコシにおをつけないのはなぜなのか

11:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:26:49.44ID:lYSXriz00

米粉ってなんで流行らないんだろう。
てか、米の需要が減ってるなら国は小麦の生産増、転作をなんで進めなかったの?

23:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:29:42.49ID:EGpOA2WU0

>>11
小麦は高湿度に弱いらしく梅雨がある日本では難しいと農家さんが言ってた

24:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:30:21.07ID:zbc1ALrP0

>>23
だから香川か

29:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:31:45.76ID:bLmrDDrj0

>>23
二期作で冬に作ってるけど
それも補助金あるからイヤイヤやってる

131:5ch名無し民2022/10/15(土) 09:10:27.14ID:KhqaARGC0

>>11
高いから

159:5ch名無し民2022/10/15(土) 09:32:39.61ID:HjmCY8dG0

>>11
ビーフンと中華麺どちらが好き?
と聞かれれば、間違いなく中華麺

12:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:26:50.23ID:/FIav4Gd0

近頃のパック飯はうまい、不定期に「腹減った」と言い出す子供にあてがうには便利で助かる

13:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:27:22.72ID:ADc09tTY0

農家が米を高くするぞ!!

あくどいからな

30:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:32:27.18ID:HeCZ+Sn70

>>13
標準米食え

33:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:33:38.67ID:bLmrDDrj0

>>13
5キロ1300円のにしてる

高いコメは弁当にするのに向かない

239:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:45:19.75ID:c6B9JTlJ0

>>30
米穀通帳なくなったのに標準価格米は残ってるのか?

15:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:28:39.21ID:zKXnMluU0

貧乏人は米を食え

26:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:30:50.03ID:bLmrDDrj0

米ふとるんよね

37:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:34:29.53ID:Sy0pujJZ0

>>26
日本人は米を食べても太りにくい遺伝子を持っている

42:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:36:08.01ID:HeCZ+Sn70

>>26
つまりは優秀な栄養源って事やん

48:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:38:49.42ID:7Uh0y72e0

参政党は米を食えとずっと言ってた。

68:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:46:28.87ID:4ztxd2jq0

鬼滅のオコメとかコラボしないの?

92:5ch名無し民2022/10/15(土) 08:57:11.83ID:EgFeol5S0

ざっと流し読みしただけの感想だけど。
5ch全体もそうだが特にニュー速ってほぼ9割くらいシナチョンのクソ書き込みじゃね?

99:5ch名無し民2022/10/15(土) 09:00:48.28ID:0P6/cTHG0

>>92
運営が制限かけていた期間が長いからじゃね? 内容関係無く生きれるアラシだけが残った。

105:5ch名無し民2022/10/15(土) 09:02:27.32ID:d7npdmUH0

>>92
「ぼくの気に食わない書き込みはみんなシナチョンだ!!!」ってか?

小学生かよw

222:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:28:49.39ID:7OcBCvTt0

貧乏人は古米を食え!

223:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:29:57.32ID:tNRgNZ/F0

クソ支那達の買い占めとか禁止しとけよな

237:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:41:10.15ID:VOOrr5vk0

世界はマジで小麦製品高騰していて、俺も半年前にパスタ20kg買い溜めしたんだけど、
何かいつもと変わらない値段で手に入るな
小麦に補助金入れてたっけ?

242:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:46:30.44ID:BHqOIPxw0

>>237
小麦は政府が売り渡し金額決めててそれが据え置き

245:5ch名無し民2022/10/15(土) 10:47:57.24ID:6z8/OMTe0

>>237
半年前より小麦先物価格2025%下がったしな

342:5ch名無し民2022/10/15(土) 12:13:54.22ID:vEzgAABm0

麦が無ければお米を召し上がれば良いのではありませんこと、オーホッホ

454:5ch名無し民2022/10/15(土) 15:06:58.03ID:iQFjnWKa0

おにぎりは日持ちしないのがな

468:5ch名無し民2022/10/15(土) 15:30:23.92ID:O+2Oufzo0

グルテンフリーにしたので米粉ばっか使ってる

470:5ch名無し民2022/10/15(土) 15:31:06.41ID:L5elQwTF0

以前から米安いのに食べてない奴いるんだ

498:5ch名無し民2022/10/15(土) 16:15:45.07ID:OhF4h+4r0

小麦の高騰で米にシフトするのはわかるけど割高なパックご飯を買う人がそんなに増えてるのか?

522:5ch名無し民2022/10/15(土) 17:02:06.64ID:Zlp22WPh0

今年は自然災害の影響でコメも不足している

523:5ch名無し民2022/10/15(土) 17:04:28.17ID:p4dj25zb0

当初から米食えばいいじゃんって感じだったからな

616:5ch名無し民2022/10/15(土) 18:11:43.81ID:GSpaqNBv0

小麦も1キロ200円しないけどね

647:5ch名無し民2022/10/15(土) 19:42:20.37ID:ZLqn4vvO0

米高くなった、小麦の方が安いからそっち食え

787:5ch名無し民2022/10/16(日) 03:21:36.67ID:NBGhp8BB0

貧乏になった日本はこれから芋と米で生活するんだよ

839:5ch名無し民2022/10/16(日) 04:03:23.79ID:4ZSX6UP/0

スーパーからレンジでチンのパックのコメがなくなったな。

849:5ch名無し民2022/10/16(日) 04:08:36.59ID:2vwsVeSh0

金融政策が日米で違うから円安になってんだよな